ငါးကင္အတြက္ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား:-
- တလားဘီးယားငါး (၁ ေကာင္)
- ၾကက္သြန္ျဖဴ (၄ မႊာ)
- ၾကက္သြန္နီ (၂ လုံး)
- ဂ်င္း (လက္တစ္ဆစ္)
- နံနံပင္ (ၾကိဳက္သေလာက္)
- ဖက္ဖယ္႐ြက္ (ၾကိဳက္သေလာက္)
- ရွမ္းနံနံ (သို႕) ေရွာက္႐ြက္ (ၾကိဳက္သေလာက္)
- စပါးလင္ (၁ ပင္)
- ငရုပ္သီးစိမ္း (ၾကိဳက္သေလာက္)
- ဆီအနည္းငယ္
- ဆား
- အခ်ိဳမႈန္႔
၁။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုပ္သီးစိမ္းႏွင့္ အ႐ြက္မ်ားအားလုံးကို ၾကိတ္စက္ထဲသို႕ထည့္ျပီးၾကိတ္ပါ။
၂။ အစာမ်ားညက္သြားလ်င္ ပန္းကန္တစ္လုံးထဲသို႕ထည့္ျပီး ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔၊ ဆီ တို႕ထည့္၍ သမေအာင္နယ္ထားပါ။
၃။ ငါးကို ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔ အနည္းငယ္ျဖင့္ နယ္ပါ။ ထို႕ေနာက္ အစာမ်ားကို ငါးေပၚအႏွ႔ံလူးပါ။ စပါးလင္ကို ထုျပီး ငါးပဟက္ ထဲထည့္ပါ။ အစာမ်ားပိုေနေသးလ်င္ ငါးပဟက္ ထဲထည့္ပါ။ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ ႏွပ္ထားပါ။
၄။ ထို႕ေနာက္ Microwave ထဲသို႕ထည့္၍ တစ္ဖက္ကို ၁၅ မိနစ္ႏွုန္းျဖင္ ့အပူေပး ၿပီး အသင့္စားသုံးႏိုင္ပါျပီ။
Friday, September 30, 2011
Wednesday, September 28, 2011
ေၾကးအိုး
ေၾကးအိုးခ်က္ရန္အတြက္ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား:-
၁။ ဝက္႐ိုး
၂။ ဝက္အသည္း
၃။ ဝက္အူခ်ိဳ
၄။ ဝက္သားႏုပ္ႏုပ္စၪ္း
၅။ ငုံးဥ
၆။ ပဲျပား
၇။ မုံညင္း႐ြက္
၈။ ၾကာဆံ
၉။ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္႕
၁၀။ ေကာ္မႈန့္
၁၁။ ႏွမ္းဆီ
ေၾကးအိုးဟင္းရည္ခ်က္နည္း
၁။ ဝက္႐ိုးမွေသြးမ်ား စင္ၾကယ္သြားသည္အထိ ေရႏွင့္အၾကိမ္ၾကိမ္ ေဆးေၾကာေပးပါ။
၃။ ဝက္႐ိုးကို ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔၊ သၾကား၊ င႐ုပ္ေကာင္း၊ ႏွမ္းဆီ ႏွင့္ သမေအာင္ နယ္ၿပီး ေရေႏြးအိုးထဲသို႔ထည္႔၍ မီးေအးေအးျဖင္႔ ျပဳပ္ပါ။
၄။ ဟင္းရည္ျဖဴလာသည္ အထိျပဳပ္ပါ။ ေရလိုလ်ွင္ ေရထည္႔ပါ။
၅။ ဝက္သားႏုပ္ႏုပ္စၪ္းကို ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔၊ သၾကား၊ င႐ုပ္ေကာင္း၊ ႏွမ္္းဆီ၊ ေကာ္မႈန္႔ တို႔ႏွင္႔ သမေအာင္နယ္ပါ။
၆။ အူခ်ိဳကို မက်ည္းမွည္႔ျဖင္႔ အခြၽဲမ်ား ေပ်ာက္သည္အထိေဆးပါ။ ၿပီးလ်င္ ထိပ္၂ဘက္ကို အပ္ခ်ည္ (သို႔) ႏွီးႀကီဳးျဖင္႔ခ်ည္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔ ႏွင္႔သမေအာင္နယ္၍ ျပဳပ္ပါ။
တစ္ပြဲစာျပင္နည္း
၁။ အိုးအေသးတစ္လံုးထဲသို႔ ဝက္ျပဳပ္ရည္ ေယာက္ခ်ိဳဇြန္း နဲ႔ ၃ ဇြန္းထည္႔၍ အပူေပးၿပီး ဝက္သားႏုပ္ႏုပ္စၪ္းလုံး၍ ထည္႔ျပဳပ္ပါ။ အူခ်ိဳကို ထည္႔ျပဳပ္ပါ။
၂။ ဝက္သားရလ်င္ ၾကာဆံထည္႔ပါ။ ထို႔ေနာက္ ဝက္အသည္း ႏွင္႔ ပဲျပား ကို ထည္႔ၿပီး ခ်ခါနီးမွ မုံၫွင္း႐ြက္ ႏွင္႔ ငံုးၪကို ထည္႔၍ စားသုံးႏိုင္ပါျပီ။
Subscribe to:
Posts (Atom)